1、陰涼通風處儲存
百香果成熟之後自身會散發出催熟的氣味，所以百香果在儲存的時候最好是要放在陰涼通風處，這樣的存放環境中百香果一般能夠儲存一個星期左右。存放的時間久了之後，就會發現百香果的果皮變皺了，很多人覺得這樣的百香果就是壞了變質了，可是實際上並沒有，即使百香果的果皮皺了，也不影響百香果的果汁和果肉，可以正常食用。
2、冷藏儲存
如果要儲存更長的時間，則推薦冷藏儲存，每個百香果單獨用袋子或者保鮮膜包好，放到冰箱中保鮮冷藏，這樣一般可以存放兩個星期左右。
3、製成百香果製品儲存
上面說的兩種方法都是百香果整顆儲存的方法，下面介紹的儲存方法則是把百香果製作成果汁或者果醬來儲存。
把百香果清洗乾淨之後，在其中一端一釐米左右的地方切開，然後拿一個清洗乾淨並且乾燥無水的勺子，用勺子把百香果裡面的果肉和果汁挖出，放入清洗乾淨並且乾燥過能夠密封儲存的玻璃器皿中，然後把玻璃器皿密封儲存好放到冰箱中，等想吃的時候用乾淨乾燥的勺子舀出來食用，可以加點蜂蜜泡水喝。
