>
1、豬肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、澱粉一勺。
2、豬肝洗淨切片,加入料酒、黑胡椒粉、澱粉,醃製半小時。
3、菠菜切段焯水,豬肝焯水。
4、熱鍋入油爆香蔥末,加入一大碗清水煮沸,加入豬肝煮開。
圖文推薦