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1、原料:玉米粉150克,糯米粉60克,麵粉60克,奶粉60克,牛奶80克,白糖35克,煉乳少許,雞蛋1只,色拉油10克,酵母3克。
2、將玉米粉,糯米粉,麵粉,奶粉,白糖,煉乳,雞蛋和色拉油倒入盆中混合。
3、加入牛奶,揉成團,靜置30分鐘。
4、分成若干等份後搓成圓錐形,把大拇指按進底部慢慢捏成窩窩頭狀。
5、大火隔水蒸10分鐘即可。
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