1、安裝排風扇。可以在廚房的牆上安裝一個排風扇，一方面有利於將廚房的油煙味排出去，另一方面可以疏散熱氣，一定程度上促進室內的空氣流轉，有助於降低室內溫度。
2、使用電扇。平時做飯時，在旁邊開啟一臺電扇一直吹著，這是最快速的降溫辦法，而且實施簡單、方便、成本低，是平時老百姓較常採取的降溫舉措。
3、保持通風。時刻注意保持廚房的通風，空氣流通好了，才不會悶熱，有窗戶的開啟窗戶，沒窗戶的開啟門，總之空氣要運轉起來。當然，開空調的時候要記得把窗戶關上，以保證製冷效果。
4、儘量不用明火。煤氣灶火苗提供的熱能雖說能做飯炒菜，但同時也促使廚房空氣溫度提升，所以夏天熱得受不了的時候儘量別用煤氣灶的明火，可以使用電磁爐、電熱水壺、電餅鐺之類的，減少熱能的揮發，降低室內溫度。
