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1、蘋果能夠適應大多數的氣候。在南北緯35-50度之間是蘋果生長的最佳選擇。蘋果需要1000-1600的單位熱量和120-180天的無霜凍天氣。
2、蘋果能抵抗零下40°C的霜凍。開花期和結實期,如果溫度在-2.2℃至-3.3℃之間,會對產量造成影響。與其它落葉作物相比,蘋果開花較遲。
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