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1、食材;莜面快速面1袋、黄瓜1根、酱油少许、醋少许、盐少许、香油少许。
2、将莜面快速面用50度左右开水浸泡15分钟左右。莜面快速面泡到没有硬心后将水倒出。
3、然后将黄瓜切丝,黄瓜丝莜面快速面放在碗里,然后加上加上酱油、醋、香油、盐、香菜等拌匀就可以食用了。
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