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铁观音茶是发酵得茶么
经验
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是的,铁观音茶是一种半发酵的茶。在制作过程中,茶叶先经过烘青,然后摇青,接着进行半发酵处理,最后进行干燥、揉捻等步骤。这些步骤使得铁观音茶能够保留茶叶的特殊香气和
口感
。
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铁观音
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