煮鴨蛋怎麼做好吃不腥 煮鴨蛋好吃不腥的做法

1、材料：鴨蛋3個、鹽適量、糖、醋、青椒，葱、大葱1根、豆豉2匙。

2、鴨蛋3個攪拌均勻，青辣椒兩個斜切成塊，大葱一根斜切成塊。

3、鍋內倒油，燒熱後加入蛋液炒成塊狀。

4、接着加豆豉兩匙翻炒均勻，繼續加葱花、青椒、醋、糖翻炒。

5、最後適量加點鹽即可出鍋。