煎餃冷凍煎幾分鐘才熟 煎餃冷凍煎多少分鐘才熟

1、煎餃冷凍煎10-15分鐘才熟。

2、建議煎餃子的時候直接煎冷凍的餃子，否則餃子變軟之後容易出水，這樣餃子的口感就不會酥脆而是變得軟塌。在下鍋煎餃子的時候要先燒油，把油燒温之後再放入餃子煎，這樣餃子也不容易破皮、露餡。

3、煎餃子一般煎至兩邊金黃就可以了，但是最後快出鍋的時候須要加適量的清水燜煎，這樣餃子裏的餡料能力保證煎熟。煎餃子一般選用肉餡餃子更好，因為菜餡餃子容易出水，在煎制進程中要注意別把餃子煎糊。