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蜂蜜不能和以下食物一起吃:1. 牛奶:蜂蜜會與牛奶中的酸性物質發生反應,影響消化。2. 熱水:高温會破壞蜂蜜中的營養成分,降低其功效。3. 某些水果:某些水果中含有酮糖,與蜂蜜中的酶產生反應會導致胃脹、噁心等不適症狀。4. 大豆製品:大豆中的物質會減少蜂蜜中某些酶的活性,使其營養成分降低。總的來説,蜂蜜最好單獨食用,而不要與其他食物混合食用,以充分發揮其功效。
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