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1 絲瓜去皮,粉絲用温水泡軟。2 蒜蓉中加2勺蠔油拌勻,淋上熱油激出香味。3 絲瓜切厚片,擺好盤後放上粉絲,鋪上蒜肉。4 大火蒸9分鐘左右取出,淋上2勺生抽,撒上葱花和小米辣。
1 絲瓜去皮,粉絲用温水泡軟。
2 蒜蓉中加2勺蠔油拌勻,淋上熱油激出香味。
3 絲瓜切厚片,擺好盤後放上粉絲,鋪上蒜肉。
4 大火蒸9分鐘左右取出,淋上2勺生抽,撒上葱花和小米辣。
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