木瓜汁怎麼保鮮存放 木瓜汁如何保鮮存放

1、一般來説，果汁酸性越大，維生素C能夠保存的時間就越長。

2、榨汁之前，用開水略燙一下可以殺滅水果上面絕大部分的氧化酶，也使它們的組織微軟一點，再馬上榨汁可以減少營養成分的流失，增加出汁率，還可以使果汁的顏色相對更鮮豔並延長保存時間。