木耳怎麼泡快 5分鐘快速泡木耳小竅門

1、將幹木耳放入容器中，並且加入半碗清水,加入的水不能是温水或熱水，加温水或熱水泡發不僅不易充分發開，而且口感也會綿軟發黏，還會流失不少營養成分。

2、再加入一勺白糖和一勺麪粉,白糖可以加速木耳吸水的能力而麪粉可以吸附木耳中的雜質，使泡發出來的木耳乾淨衞生。

3、在容器上蓋上一個碗，然後不停的上下搖晃5分鐘。

4、再把髒水倒掉，過一過水，同時搓一搓木耳，洗乾淨殘留的泥沙，這樣一共用時5分鐘，就把木耳發好了拿去了。