酸奶蛋糕
功效：酸奶蛋糕是一道美味又營養的甜點，在滿足味蕾的同時也提供了豐富的蛋白質和鈣質。酸奶中的益生菌對於促進腸道健康、調節消化功能也有一定幫助。
材料：
- 250克麪粉
- 200克酸奶
- 150克牛奶
- 120克白砂糖
- 100克黃油
- 3個雞蛋
- 1茶匙發酵粉
- 1茶匙香草精
做法步驟：
1. 將黃油和糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌均勻，直到黃油變得蓬鬆。
2. 一個一個加入雞蛋，每次攪拌均勻才加入下一個雞蛋。
3. 將麪粉和發酵粉混合在一起，篩入碗中，然後攪拌均勻。
4. 將酸奶和牛奶加入碗中，攪拌至麪糊光滑。
5. 最後加入香草精，繼續攪拌均勻。
6. 將麪糊倒入預先塗抹了黃油的烤盤中。
7. 將烤盤放入已預熱至180°C的烤箱中，烤約30-40分鐘，或當插入牙籤後取出無粘糊時即可。
注意事項：
1. 在攪拌麪糊時，儘量避免過度攪拌，以免蛋糕出現過於緻密的情況。
2. 烤盤可以選擇圓形、方形或心形烤盤，根據自己的喜好選擇即可。
3. 烤箱温度和烘烤時間根據個人設備和口感喜好而調整，可以在烘烤過程中觀察蛋糕的顏色和狀態。
4. 在蛋糕完全冷卻後，可以根據個人喜好加入水果、奶油或其他裝飾品進行裝飾。
現在你可以享受這款美味又簡單的酸奶蛋糕了！快動手試試吧！
