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糖能不能和雞蛋一起煮

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糖能不能和雞蛋一起煮

糖和雞蛋可以一起用於烘焙或糕點製作,但不適合直接煮在一起。因為雞蛋在高温下很容易凝固成塊,而糖會熔化成糖漿,兩者混在一起可能會導致糖漿塊狀附着在雞蛋上,影響口感烹飪效果。