1、紅豆準備一碗；
2、沖洗一遍，泡涼水兩個小時左右；紅豆即使沒有完全泡開，也不要緊；
3、將泡好的紅豆入養生壺中，加入800毫升涼水水，沒有養生壺就用砂鍋、煮鍋、電飯煲、高壓鍋都成；
4、選擇煲湯功能，定時60分鐘；
5、紅豆煮好了，顆粒分明，用勺子一定要輕輕挖上來晾涼後使用；趁熱可以喝碗湯，補氣血而且腸胃舒服；
6、提前凍的純淨水的冰塊準備好；
7、將幾塊在料理機中，打碎，量不能太大，因為打碎的冰會積在下面，轉不起來，少量多次最好了；
8、將打好的冰碎放進小碗裏，上面再舀幾勺晾涼的紅豆，淋上煉乳，又甜又香，慢慢吃，更能品味其中的涼爽和快感。
