鹹肉炒年糕的做法 家鄉味道特色小炒香氣撲鼻

1、年糕準備長條狀的。

2、把年糕切成兩到三公分寬的小段。

3、鹹肉切成細條。

4、鍋內熱一點油，倒入鹹肉炒香。

5、小火煎到鹹肉滲出豬油。

6、倒入年糕翻炒。

7、等年糕炒軟了之後加入菠菜，撒上少量鹽調味。

8、翻炒均勻即可出鍋。

方法/步驟

1

年糕準備長條狀的。

2

把年糕切成兩到三公分寬的小段。

3

鹹肉切成細條。

4

鍋內熱一點油，倒入鹹肉炒香。

5

小火煎到鹹肉滲出豬油。

6

倒入年糕翻炒。

7

等年糕炒軟了之後加入菠菜，撒上少量鹽調味。

8

翻炒均勻即可出鍋。