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通常情況下,煮龍蝦之前需要進行3次沖洗。首先,將龍蝦放入清水中,用手輕輕攪動,使其吐出身體內的雜質。這個步驟可以幫助去除一些表面的污垢和泥沙。接下來,將龍蝦放入淡鹽水中浸泡幾分鐘,這有助於去除殘留的污垢和異味。最後,再次用清水沖洗龍蝦,確保徹底清潔。這個步驟可以保證龍蝦表面乾淨,以便進行烹飪。完成這三個步驟後,龍蝦就可以進行烹飪了。需要注意的是,沖洗次數可能會根據個人的喜好和食材的質量而略有不同。
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