石榴派怎麼做 石榴派做法

1、用料:黃油60克、雞蛋2個、淡奶油150克、石榴汁40克、低粉80克、細砂糖70克、蛋黃1個。

2、黃油60克加入細砂糖30克打發泛白後加入半個蛋黃，攪拌均勻加入過篩低粉80克揉成光滑麪糰入冰箱冷藏半小時。

3、冷藏好的派皮擀開放入六寸派盤裏，用叉子戳小洞，放入烤箱170度烤15分鐘。

4、兩個雞蛋打散加入150克淡奶油和40克細砂糖和40克石榴汁，拌勻過篩後倒入派皮裏170度25分鐘。