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土豆和什麼菜不能一起燉
飲食
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土豆
在烹飪過程中會釋放澱粉,所以不能與含有酸性
物質
的菜一起燉。酸性物質會使土豆燉煮後變得粘稠和變色,影響
口感
和美觀。因此,最好不要將土豆與檸檬、番茄、酸菜等酸性材料一起燉。
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土豆
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