燉蹄筋需要多久

燉蹄筋通常需要燉煮1-2小時，以確保蹄筋變得軟爛而有口感。然而，具體的烹飪時間也取決於蹄筋的大小和質地，可以根據個人口感和偏好進行調整。在燉煮過程中，需要不斷觀察和攪拌，確保蹄筋煮熟，並且湯汁入味。