流油鹹雞蛋的詳細做法 流油鹹雞蛋的詳細做法是什麼

1、準備好洗淨晾乾水分的雞蛋，鹽，醋，兩個碗（這樣方便）。

2、鹽，醋各倒半碗。

3、雞蛋先在醋裏滾一遍，軟化外殼。

4、再在鹽裏滾一遍。

5、裹上保鮮膜，讓鹽分充分進入雞蛋。

6、全部做完放入一個不會讓雞蛋隨意挪動的器皿內。

7、15天后就可以煮着吃了。