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綠度不能和什麼一起吃

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綠度不能和什麼一起吃

綠豆不能和海鮮一起吃。這是因為綠豆和海鮮具有相剋的食物屬性。綠豆富含大量的維生素C,而海鮮中含有亞硝酸鹽,兩者在一起會產生亞硝胺物質,對人體健康有害。所以,為了避免可能的食物中毒,最好將綠豆和海鮮分開食用。