蔘茸需要燉多久

要燉蔘茸的時間取決於使用的燉煮方法和蔘茸的大小和品質。一般來説，燉煮蔘茸需要至少1-2個小時，以確保其充分煮熟和釋放營養成分。如果使用高壓鍋或慢燉鍋，可能需要更長的時間，通常在2-3個小時或更久。最好根據具體食譜或燉煮菜譜上的指示來確定最佳的燉煮時間。