燉烏魚需要燉多久才能熟

燉烏魚通常需要燉約1-2小時才能完全煮熟。燉的時間可以根據烏魚的大小和厚度進行調整，以確保它完全熟透且口感細嫩。一般來説，當烏魚的肉質變得容易分離，而魚骨也變得鬆動時，可以證明它已經燉煮得十分熟了。