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1、附子通常需要煮半個小時到一個小時。
2、若附子不在高温下煮沸,很容易產生毒性,烏頭鹼中毒會發生在病人身上。症狀主要為口舌麻木、面部麻木、全身其他器官麻木、四肢顫抖、噁心、心悸、瞳孔擴張、心律失常等,嚴重者可導致死亡,口服時先在沸水中煎煮半小時至一小時,若有大量的附子可以煮更長的時間。
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