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1、熬紅棗水需要12分鐘。
2、把紅棗清洗乾淨以後,用温水浸泡4個小時,去除乾淨紅棗上面的農藥。將泡好的紅棗放到高壓鍋裏面,加入冰糖等到高壓鍋排氣的聲音響起來之後,再蒸12分鐘就可以了,這個時候的蒸紅棗口感非常好。如果是要做棗泥的話,就需要蒸到20分鐘左右。
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