皂角米煮多久 皂角米一般煮多久可以吃

1、將皂角米用清水浸泡12個小時，最好是在前一天晚上將它泡在水裏，這樣的話會節省泡發時間，然後將泡發好的皂角米清洗乾淨，將它放入乾淨的砂鍋中，放入適量的枸杞和清水，大火將水煮沸之後，轉為文火，熬煮一個小時左右就可以關火了。

2、如果天氣比較炎熱，可以將它冷凍之後在食用，那樣的話口感更好。