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1、材料:意大利麪(長條),蒜蓉,洋葱,番茄,肉末。配料:番茄醬,橄欖油,海鹽。
2、鍋里加水燒開,加入一點鹽,再放入意大利麪,煮至15分鐘,在此同時,把洋葱切碎,番茄切塊。
3、鍋裏放入油,把蒜蓉,肉末(豬肉,牛肉都 可以)放入鍋內翻炒,肉末變色可以加入洋葱番茄,大概2分鐘後關火等待意麪,意麪煮好後,用涼水沖刷,逼幹水分。
4、開火,之前那個有肉末的鍋倒入意大利麪翻炒,加入番茄醬海鹽,翻炒均勻2分鐘後,即可上桌。
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