>
1、黃豆、帶孔的盤子或臉盆(微波爐的蒸碗、淘米用的小盆)、紗布一塊(可買幾個口罩拆開)。
2、將豆浸泡一天,其間要換水一兩次,當豆發出小芽時,轉移到托盤上,平鋪開。發出小芽後的豆不能再浸泡,否則會爛掉。
3、將用水浸濕的紗布蓋在豆上,因為豆見光後會變黃。
4、每天早、中、晚各澆水一次,注意不能拿開紗布澆。澆水時,最好將紗布放到水裏清洗一下。由於在發豆芽的時候,水不能多但又必須保持濕潤的環境,兩三天後,豆子就會長出嫩芽,這個時候你只要一天堅持澆三次水,再過兩三天就可以食用。
圖文推薦