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1、十字花科蔬菜是指屬於十字花科科目的蔬菜。
2、十字花科是一個經濟價值較大的科,其中如蕓薹屬和蘿蔔屬為我國主要的蔬菜和油料作物,或作辛辣調味品;有的種類是重要的藥用植物;有的是觀賞植物;也有的可用作染料、野菜或飼料。
3、十字花科的一個顯著特徵:花為十字形花冠,4瓣花冠,排成輻射對稱的十字形。
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