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1、食材:麪粉適量。
2、首先在盆裏準備一斤普通麪粉、備用。
3、再取6克酵母粉用高温牛奶化開,備用。
4、然後再幹麪粉里加上一點鹽,倒牛奶,一邊倒一邊攪拌。
5、等麪粉攪拌均勻以後,打上一個雞蛋,繼續攪拌,面要軟一點。
6、再把拌好的面蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏四個小時。
7、冷藏好的麪糰取出來,案板刷上一層油,取一把麪糰,放在案板整理成長條形。
8、油温六成熱下鍋炸,炸至金黃撈出控油就可以了。
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