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1、將韭菜切末,將攪散的雞蛋倒入鍋中,炒熟盛出,加入韭菜,鹽,攪拌均勻成餡。
2、艾葉放入料理機中加水打成汁,將艾草汁倒入糯米粉中,和成麪糰。
3、將麪糰擀成麪皮,做成菜粑粑,將菜粑粑放入蒸鍋,蒸15分鐘即可。
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