鮮魚鰾湯是一道美味營養的湯品，下面是製作鮮魚鰾湯的簡單做法：
所需材料：
1. 鮮魚鰾 300克
2. 生薑 2片
3. 青蒜 適量
4. 雞精或鮑魚醬油 適量
5. 鹽 適量
步驟：
1. 首先將鮮魚鰾用清水沖洗乾淨，備用。
2. 然後將生薑切成片狀。
3. 鍋中加入適量的清水，將生薑片放入鍋中，燒開水。
4. 水燒開後，將鮮魚鰾放入鍋中，用中小火煮煮約5分鐘。
5. 煮煮5分鐘後，用漏網將鍋中的魚鰾撈出，放入碗中備用。
6. 接着加入適量的鹽調味，充分攪拌。
7. 最後在鮮魚鰾上撒上適量的青蒜，再淋上一些雞精或鮑魚醬油，即可食用。
温馨提示：鰾是魚類體內的產物，富含膠原蛋白和營養價值很高。烹飪時注意時間掌握，避免煮時間過長，以免鰾過爛影響口感。
