純發酵的茶有哪些

1. 普洱茶：其中的一些品種可以進行純發酵。

2. 黑茶：如安化黑茶、武夷巖茶等。

3. 磚茶：如雲南普洱磚茶、安化磚茶等。

4. 沱茶：如雲南普洱沱茶、安化沱茶等。

5. 木柑茶：是一種台灣特有的純發酵茶，以青心柑為原料。

6. 青柑茶：是一種以綠茶鄒頭為原料，在曬乾固定後進行純發酵的茶類。常見品種有福鼎青柑、崑崙山青柑等。