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家常鴿子湯的做法如下:材料:- 鴿子肉2只- 薑片2片- 蒜瓣3瓣- 料酒1湯匙- 鹽適量- 温水適量步驟:1. 鴿子洗淨後剁成塊狀備用。2. 鍋中加入適量温水,放入鴿子塊,加入料酒,薑片,蒜瓣。3. 大火煮沸後,轉小火煮30分鐘,期間可以撇去浮沫。4. 加入適量鹽,繼續煮5分鐘即可。家常鴿子湯可以搭配米飯或者麪條食用,湯汁鮮美,肉質鮮嫩,非常營養美味。
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