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1、配料:胡蘿蔔2根、冰糖80克。
2、準備胡蘿蔔和冰糖。
3、將胡蘿蔔切成均勻的4毫米的片。
4、鍋裏放入準備好的胡蘿蔔片和冰糖蓋蓋小火慢燉。
5、大約加熱10分鐘,胡蘿蔔的水分就出來了。
6、用勺子攪拌讓冰糖均勻的吸收在胡蘿蔔片裏面,蓋蓋繼續小火燉20分鐘。
7、20分鐘後湯汁都吸收到胡蘿蔔片中就可以出鍋了。
8、把胡蘿蔔片一個一個擺放在盤子上晾涼。
9、美味又營養的胡蘿蔔幹就做好了。
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