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1、主料:橘子8個、冰糖100克、水800毫升。
2、準備新鮮的橘子,8-10個為宜。
3、橘子去皮剝瓣,不可缺少的一步就是把橘瓣上的橘絡都處理乾淨。日常咱們吃橘子,這橘絡是好東西,有生津止渴、祛痰止咳的作用,不過要是做成保存時間比較長的蜜水橘子罐頭,就一定去掉。
4、由於做橘子罐頭,簡單又省事,所以一次不用做的太多,隨吃隨做。冷藏保存,也儘量4-5天內食用完最好。
5、清水裏放入適量冰糖先煮到融化。
6、水沸後放入橘子瓣,煮3-5分鐘即可。
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