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1、材料:大芒果,椰漿,紅米。
2、紅米提前用清水浸泡1-2小時。
3、泡好的紅米中倒入椰漿,入電飯鍋蒸熟。
4、大芒果去皮去核切塊備用。
5、把蒸好的紅米飯用鍋鏟拔散,盛到小碗中壓實,倒扣到盤子中間,周圍擺上芒果粒,表面再淋少許椰漿即可。
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