家常粉絲湯的家常做法 家常粉絲湯的烹飪方法

1、材料：白菜100克，粉絲50克。葱末5克，鹽5克，香油適量，味精少許。

2、將白菜擇去老葉，洗淨，切絲；粉絲剪成10釐米長的段，用温水泡軟。

3、鍋置火上，放油燒熱，放入葱末煸炒出香味，加入白菜絲稍加翻炒。

4、放入足量水、粉絲、鹽煮開，最後淋香油、放味精即可。