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廚房最忌口的三種調味

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廚房最忌口的三種調味

1.過量使用鹽:食物過鹹會破壞其原本的味道,製作菜餚時應當適量使用鹽,以保持食物的口感和香味。

2.過多使用味精:味精雖然可以增強菜餚的鮮味,但過量使用會使食物味道過於人工和味精味濃重,影響食慾,同時也不利於健康

3.亂用添加劑:一些食品添加劑可能對人體健康有害,如合成酸味劑、人工色素等,長期食用可能導致各種健康問題。在做菜時,儘量避免使用這些添加劑,選擇天然的調味料更加健康和安全。