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1、食材:西蘭花3朵、土豆3片、配方奶粉適量。
2、先將西蘭花洗淨,鹽水浸泡後,掰成小朵。
3、水燒開後,西蘭花下鍋焯水至剛剛軟爛,撈出不要擠水,趁熱放入料理機攪拌成糊狀。
4、將土豆去皮、洗淨、切片,上鍋蒸至15分鐘左右。然後放入料理機攪拌成糊狀,經過濾網過濾後放到西蘭花泥上。和稀釋好的奶粉混合並攪拌均勻。
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