龍井屬於清茶嗎

是的，龍井屬於清茶。清茶是未經發酵的茶葉，包括綠茶、黃茶、白茶等，而龍井屬於綠茶。它不經過任何發酵處理，在加工過程中只是經過殺青、揉捻、烘乾等工序，保留了茶葉天然的香氣和營養成分。