1、鮎魚+牛肉：兩者食物相剋，同食可能會造成人體內的中毒。
2、鮎魚+牛羊油和牛肝、鹿肉：對健康不利。
3、鮎魚+中藥荊芥：兩者食物相剋，兩者同時食用有可能對健康不利。
4、鮎魚營養豐富，魚肉中含含有大量的水分，還有豐富的蛋白質，礦物質的種類極其豐富和微量元素種類同樣也是，特別適合體弱虛損，營養不良之人食用。除鮎魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鮎魚是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
