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1、食材:蛋撻1只,迷迭香3克,香橙肉半隻。調料:橄欖油少量,糖10克。
2、香橙肉切丁,然後與切碎的迷迭香和橄欖油在盤裏醃製30分鐘。
3、醃製完成後將迷迭香去掉,然後碼放在蛋撻上面。
4、在蛋撻的表面撒上白糖然後用火槍將糖燒灼至焦糖即可。
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