米飯隔夜還能吃嗎

米飯隔夜還是可以吃的，但要注意以下幾點：

1. 放置時間不要過長：米飯放置時間過長容易滋生細菌，造成食物中毒。最好在放置最多不超過2小時後食用。

2. 儲存方式要正確：將剩餘的米飯放入密封容器中，放置冰箱中保存。這樣可以減緩細菌繁殖，並保持米飯的口感。

3. 加熱適量：隔夜的米飯需要加熱後再食用，以確保温度達到殺菌的程度。可以用微波爐或鍋炒的方式進行加熱。

4. 注意觀察：如果米飯出現異味、變質或發黴等情況，不要食用。

總之，米飯隔夜後可以食用，但要注意儲存和加熱的方法，以確保食用安全。