1、利尿。黃山毛峯茶葉中含有的咖啡鹼和茶鹼成分具有利尿的功效，特別適用於治療水腫、水滯瘤等症。常飲還有助於促使體內的毒素及時排出來。
2、減肥。黃山毛峯茶富含咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物成分，可以調節脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有着極好的分解作用。因此常飲黃山毛峯茶，有助於消脂減肥。
3、抗菌。黃山毛峯茶含有豐富的茶多酚和鞣酸，這兩種營養物質，能凝固細菌的蛋白質，殺滅細菌。還可用於治療腸道疾病，如霍亂、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破皮等，用濃黃山毛峯茶沖洗患處，消炎、殺菌效果極好。
4、防癌。相關報道指出，黃山毛峯茶葉中含有的黃酮類物質能夠阻礙癌細胞的形成，常常喝些黃山毛峯茶，有助於預防癌症的發生。
5、護齒。黃山毛峯茶中富含氟，氟能和人體牙齒的鈣質結合成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，相當於給牙齒增加了一層保護粘膜，有護齒，預防齲齒的功效。
6、防輻射。有關醫療部門臨牀試驗證實，黃山毛峯茶中含有的多酚類、氧化產物等，具有吸收放射性物質的能力，特別適合常對電腦工作的辦公室一族飲用，能抵抗輻射。
7、強心解痙。黃山毛峯茶中的咖啡鹼成分具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能夠解除支氣管痙攣，促進血液循環，對於支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好輔助治療作用。
8、提神醒腦。此外，黃山毛峯茶葉的咖啡鹼還能刺激人體中樞神經系統，有助於人們振奮精神、增進思維、消除疲勞和提高工作效率。
9、美容養顏。黃山毛峯茶葉含有的茶多酚成分屬於水溶性物質，因此常常使用黃山毛峯茶水洗臉，不僅可以清除面部的油膩，收斂毛孔，而且還能起到消毒、醒膚的功效。
10、抑制動脈硬化。黃山毛峯茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀、防止動脈硬化的功效，實驗表明，經常飲用黃山毛峯茶的人，高血壓和冠心病的發病率較低。
