1、石雞不是保護動物。石雞分佈範圍非常之廣，種羣上是不接近物種生存的脆弱瀕危臨界值標準，分佈區域或波動範圍小於20000平方公里，棲息地質量，種羣規模，分佈區域碎片化，種羣數量趨勢穩定，因此被評價為無生存危機的物種。
2、石雞頭頂至後頸紅褐色，額部較灰，頭頂兩側亦沾淺灰色，眼上眉紋白色沾棕。有一寬的黑帶從額基開始經過眼到後枕，然後沿頸側而下，橫跨下喉，形成一個圍繞喉部的完整黑圈；眼先、兩頰和喉皮黃白色、黃棕色至深棕色，隨亞種而不同石雞白天活動，性喜集羣，有時白天成羣竄到靠近山坡的農田地中覓食，遇驚後徑直地朝山上迅速奔跑。緊急情況下亦飛翔，飛翔能力強且迅速，但飛不多遠即落入草叢或灌叢中。清晨和黃昏時，雄雞常站在光裸的巖石上或高處引頸高聲鳴叫。
3、主要以草本植物和灌木的嫩芽、嫩葉、漿果、種子、苔蘚、地衣和昆蟲為食，也常到附近農地取食穀物。
