油糕的做法和配方竅門 油糕怎麼做

1、材料：麪粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、豬油50克。

2、做法： 鍋內放入豬油倒入温水，燒開。倒入麪粉，使勁攪拌均勻。倒出熱麪糰在案板上放涼，手沾涼水揉搓麪糰至軟硬合適，一旁醒發40分鐘。 餡料準備好。麪糰醒發好以後揪成35k的小劑子，按平包入餡料。 入油鍋炸制金黃撈出。 酥脆的油糕出鍋了。