1、羅漢果不可以長期放在冰箱保存，本來就是乾果，放冰箱反而保存期降低。
2、冷藏是短時間保鮮羅漢果的好方法，但是並不適合用於長期存放，要長時間保存羅漢果，最好是保持羅漢果處於乾燥狀態密封起來，這樣可以避免羅漢果因為回潮而出現變質的情況。
3、羅漢果如果不妥善保存，很快就會回潮變黑不能用了。把幹羅漢果放冰箱保存，其實這不是一個好辦法。幹羅漢果合理的保存環境是陰涼通風乾燥，在適宜條件下羅漢果可以保存一年半以上。羅漢果含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質等，可以潤肺、止咳鮮羅漢果泡茶喝最好，把羅漢果敲開，泡水喝即可，羅漢果可以烘乾保存。
